Co-là-breith: 8 Iuchar , 1949
Aois: 72 bliadhna,Fireann 72 bliadhna a dh'aois
Soidhne grèine: Ailse
Cuideachd aithnichte mar:Wolfgang Johann Topfschnig, Wolfgang Johannes Puck
Dè an aois a butch patrick
Rugadh e ann an:Sankt Veit an der Glan, an Ostair
Ainmeil mar:Còcaire, Restaurateur
Foghlam bochd Còcairean
Brian Benben filmichean agus taisbeanaidhean Tbh
Àirde: 5'8 '(173cm),5'8 'Droch
Teaghlach:
Cèile / Ex-:Barbara Lazaroff (1983-2003), Gelila Assefa (2007-an-diugh), Marie France Trouillot (1975-80)
athair:Josef Puck
màthair:Maria
clann:Alexander Wolfgang Puck, Byron Puck, Cameron Puck, Oliver Wolfgang Puck
Lean air adhart a ’leughadh gu h-ìosalAir a mholadh dhut
Màiri Typhoid Debi Mazar Alton Brown Giada De Lauren ...Cò a th ’ann am Wolfgang Puck?
Tha Wolfgang Puck na chòcaire agus neach-tasgaidh ainmeil Ameireaganach a rugadh san Ostair, a tha ainmeil air feadh an t-saoghail airson a thaighean-bìdh gourmet àrd, seirbheisean bidhe agus leabhraichean còcaireachd. Tha e ainmeil airson a mhias ainm-sgrìobhte, am Pizza Bradan Smocte Taighe, tha Puck ainmeil cuideachd airson a bhith a ’cuir às do shoithichean mar Pie Pot Chicken Classic agus Raca Lamb ròsta teine Catalonian. Thòisich an ùidh a bh ’aige ann am biadh o chionn deicheadan nuair a bha e na leanabh òg bhiodh e a’ faicinn a mhàthair a ’còcaireachd sa chidsin. Bha a mhàthair na chòcaire taigh-bìdh agus cho-dhùin Wolfgang òg gu robh e cuideachd airson a bhith mar aon, rud a bha gu math tarraingeach dha athair. Cha do dh ’aontaich athair ris an roghainn dreuchd aige agus airson greis dh’ fheuch Puck a làmh ri bhith ag obair aig làrach togail gus athair a thàladh. Ach bha planaichean eile aig fate agus a dh'aithghearr lorg e e ag obair airson taigh-bìdh. Airson beagan bhliadhnaichean bha e ag obair aig diofar thaighean-bìdh agus chuir e urram air na sgilean còcaireachd aige. Ghluais e dhan Fhraing às an Ostair agus gu fortanach fhuair e an cothrom a bhith ag obair ann an cuid de na taighean-bìdh Frangach as motha. Mu dheireadh ghluais e gu na Stàitean Aonaichte far an robh àrdachadh iongantach anns an dreuchd aige agus thar nam bliadhnaichean thàinig e gu bhith na chòcaire iomraiteach soirbheachail. Tha e cuideachd an sàs gu mòr ann an iomadach oidhirp gràdh-daonna agus buidhnean carthannais.
Creideas ìomhaigh https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Wolfgang_Puck_cropped.jpg (Alan Light) Leanabas & beatha thràth Rugadh e mar Wolfgang Johann Topfschnig san Ostair air 8 Iuchar 1949 gu athair bùidsear agus màthair còcaire taigh-bìdh. Dh ’fhàg athair bith-eòlasach a mhàthair goirid mus do rugadh Wolfgang, ga fhàgail na aonar airson an leanabh a thogail. Phòs a mhàthair Maria an dèidh sin mèinneadair guail air an robh Josef Puck a ghlac Wolfgang agus a thug ainm dha. Rugadh dà nighean agus balach do Maria, a ’toirt triùir pheathraichean nas òige dha Wolfgang. Ghabh e ùidh ann an còcaireachd bho aois òg, a ’cumail sùil air a mhàthair aig an obair. Thòisich e a ’còcaireachd nuair a bha e na leanabh agus thuig e gu robh e airson a bhith na chòcaire proifeasanta. Ach, cha do ghabh athair ri roghainn dreuchd a mhic agus bha e airson gun gabhadh e dreuchd eile. Mar sin airson greis bha Wolfgang ag obair aig làrach togail ach dh ’fhàg e an obair a dh’ aithghearr gus fòcas a chuir air a dhreuchd còcaireachd. Cha deach e gu sgoil còcaireachd sam bith, ach an àite sin roghnaich e trèanadh mar phreantas. Bha a ’chiad eòlas aige mar phreantas aig taigh-òsta rud sam bith ach deimhinneach, ach cha do chuir seo bacadh air agus ghluais e gu trèanadh aig taigh-òsta eile. Lean air adhart a ’leughadh gu h-ìosalFir aillse Dreuchd Ghluais e dhan Fhraing far an robh e comasach dha a bhith ag obair ann an cuid de na taighean-bìdh as fheàrr, nam measg Maxim's ann am Paris, an Hotel de Paris ann am Monaco, agus an L’Oustau de Baumanière le trì rionnagan ann am Provence. Chuidich na h-eòlasan aige aig na taighean-bìdh sin e gu mòr a ’leasachadh a sgilean còcaireachd. Cho-dhùin e gluasad gu na SA gus slighean nas ùire a sgrùdadh. Bha a ’chiad obair aige anns na SA aig an taigh-bìdh La Tour ann an Indianapolis, far an robh e ag obair bho 1973 gu 1975 mus do ghluais e gu Los Angeles. Chunnaic an cùrsa-beatha aige àrdachadh agus a dh'aithghearr lorg e e fhèin mar phàirt-shealbhadair Ma Maison ann an Hollywood an Iar. Bha daoine beairteach is ainmeil a ’tadhal air Ma Maison agus rinn e ainm dha fhèin mar chòcaire gourmet sòlaimte. Bha an tuigse dhomhainn aige air biadh California agus na sgilean còcaireachd sàr-mhath aige a ’còrdadh gu mòr ris an taigh-bìdh. Bhrosnaich an soirbheachas a fhuair e gu ruige seo an taigh-bìdh aige fhèin a thòiseachadh. Ann an 1982, dh ’fhosgail e an taigh-bìdh aige fhèin Spago air taobh an iar Hollywood air an Sunset Strip. Shoirbhich leis an taigh-bìdh bhon chiad latha, agus stèidhich a bhiadhan ùr-ghnàthach mar pizzas haute cuisine, uan pàisde Sonoma, agus feòil ròsta e mar chòcaire gourmet. Thairis air na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhosgail e taighean-bìdh eile a’ toirt a-steach Chinois on Main ann an Santa Monica ann an 1983 agus Postrio, ann an Taigh-òsta Prescott far Ceàrnag an Aonaidh San Francisco ann an 1989. Aig an aon àm bha fèill mhòr air Spago agus ann an 1997 ghluais e an taigh-bìdh gu suidheachadh eireachdail air Cañon Drive ann am Beverly Hills. Stèidhich e Wolfgang Puck Catering (WPC) sa Chèitean 1998 a thàinig gu bhith mar an t-seirbheis solair as fheàrr leotha airson grunn thachartasan ainmeil. Stèidhich e Companaidhean Wolfgang Puck mu dheireadh a tha a ’toirt a-steach Buidheann Biadh Fine Wolfgang Puck, Wolfgang Puck Catering, agus Wolfgang Puck Worldwide, Inc. Tha a’ chompanaidh aige a ’gabhail a-steach grunn thaighean-bìdh grinn agus prìomh sheirbheisean solair, agus bidh e cuideachd a’ reic bathar cidsin agus biadh, a ’toirt a-steach leabhraichean còcaireachd agus biadh à tiona. Duaisean & Euchdan Ann an 2002, fhuair am prògram telebhisean Lìonra Bidhe aige ‘Wolfgang Puck’ Duais Emmy tron latha airson Taisbeanadh Seirbheis Sònraichte. An ath bhliadhna, fhuair am prògram Emmy airson an Stiùireadh as Fheàrr airson Taisbeanadh Seirbheis Fhuair an taigh-bìdh aige Spago ann am Beverly Hills Duais Seirbheis Sònraichte Stèidheachd James Beard ann an 2005. Thug an Los Angeles Michelin Guide dà rionnag Michelin don taigh-bìdh ann an 2008 agus 2009. Bha e air a thoirt seachad leis an Duais Coileanaidh Fad-beatha le James Beard Foundation ann an 2012. Ann an 2013, chaidh Puck a thoirt a-steach do Thalla Cliù Ciùil. Beatha Pearsanta & Dìleab Phòs e Marie France Trouillot ann an 1975, agus dhealaich a ’chàraid ann an 1980. Phòs e an dealbhaiche a-staigh Barbara Lazaroff ann an 1983 às deidh romansa a bha gu math poblach. Bha dithis chloinne aig a ’chàraid, agus bha àite air leth aig Barbara ann a bhith a’ cumadh a cùrsa-beatha. Cho-obraich a ’chàraid le chèile agus dh’ fhosgail iad sreath de thaighean-bìdh a bha air leth soirbheachail agus stèidhich iad Wolfgang mar chòcaire mòr-chòrdte. Thàinig am pòsadh gu crìch, ge-tà, ann an 2003 nuair a chaidh e an sàs ann an dàimh le Gelila Assefa. Phòs e a leannan fad-ùine agus màthair dithis de mhic, Gelila Assefa, ann an 2007.
